Régimes, TCA, véganisme, mon parcours alimentaire dans ses grandes lignes.

Pour certains c’est un moment de partage et de convivialité, pour d’autres, une étape de la journée. Ou encore, source d’angoisse ou de frustration, de réconfort ou de plaisir : manger. Comment répondre à un besoin primaire à pu devenir aussi compliqué ? À l’heure où l’homme moderne vit d’une alimentation presque totalement industrielle, de plus…

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